Törggelen in den Dolomiten

Törggelen gehört zu einem Herbst in Südtirol unbedingt dazu. Dabei genießt man in erster Linie ein köstliches, einheimisches Essen und kann das Ganze oft auch mit einer schönen Wanderung kombinieren. In speziellen, urigen Gasthäusern kann man dann ordentlich schmausen, genießen und einfach in geselliger Runde den Abend verbringen.

Von den vielen 1A Törggele-Gasthäusern sind hier nur einige aufgelistet:

Empfehlenswert ist zum Beispiel der Törggeleinsteig bei Neustift, mitten im Eisacktal. Insgesamt kommt man diesem Rundgang an vier rustikalen Höfen vorbei. Im Hotel Brückenwirt in Neustift gibt neben den gemütlichen Stuben auch Leckeres zu essen, genau so wie im Alten Pacher, wo die verfeinerte Tiroler Küche mit passendem Wein garantiert zum Genuß wird. Anschließend geht’s weiter zum Strasser, der sehr begehrt ist unter allen, die Törggelen lieben. Auch der Vorderigger und der Grießerhof liegen auf der Strecke und laden klarerweise ebenfalls zum Einkehren ein. Wein, Kastanien und sonstige Leckerbissen fehlen keinesfalls.

Bestes Essen gibt es auch in der Gegend von Klausen. Vom Stadtzentrum weg, geht die mögliche Wanderung zum Gasthof Huber in Pardell vorbei an einer prächtigen, bunten Landschaft, dem Schloss Branzoll und dem historischen Kloster Säben, das man hierzulande unbedingt einmal gesehen haben sollte. Danach biegt man nach links ab und geht weiter bis Pardell (Wanderweg 1), Der genannte Gasthof ist einer der renommiertesten überhaupt und glänzt  schon länger unter den Törggelen-Fans.

Großer Beliebtheit erfreut sich auch der Moar zu Viersch Hof in Feldthurns. Ein typischer Törggelen-Hof mit allen Köstlichkeiten, die dazugehören. Gelegen ist der Hof direkt am Eisacktaler Keschtnweg; zu empfehlen ist besonders der Eigenbauwein im gemütlichen Ambiente, wie es eben zum Törggelen sein soll.

In der Umgebung von Brixen zählt ganz klar der Hubenbauer Hof in Vahrn zu den populärsten Törggelen-Kellern. Das große Sortiment an Speisen wird alles ausnahmslos selbst hergestellt – ein Gaumenschmaus vom feinsten erwartet Sie hier also bestimmt. Übrigens existiert der urige Hof bereits seit 1614.


 

Das Wetter in Olang

Sa
So
Mo
-1
8
-1
6
-2
6

Weitere Wetterdaten von Olang

Ortschaften in der Umgebung